จัดสวนยุโรปด้วยไม้ไทย

จัดสวนยุโรปด้วยไม้ไทย

จัดสวนยุโรปด้วยไม้ไทย คงจะยากหากให้นึกถึงสวนยุโรปเก๋ ๆ ในบ้านเรา เพราะนอกจากเรื่องของการออกแบบแล้ว การเลือกพรรณไม้และฟังก์ชันใช้งานก็เป็นสิ่งที่ต้องให้ความสําคัญไม่แพ้กัน อย่างสวนสวยใจกลางเมืองของ คุณนพพร และคุณ ฐิติรัตน์ เหมะจันทร์ ที่ได้นักออกแบบคิวทองอย่าง คุณศิริวิทย์ ริ้วบํารุง แห่ง Little Tree Garden มารับหน้าที่ช่วยออกแบบ เปลี่ยนบรรยากาศสวนเดิมให้มีเสน่ห์รายล้อมด้วยพรรณไม้ดูแลง่ายเหมาะกับอากาศบ้านเรา

พี่วิทย์แห่งลิตเติ้ลทรี คือนักจัดสวนชื่อดังที่คนในวงการออกแบบสวนนิยมเรียกกัน คุณวิทย์เล่าให้เราฟังถึงเหตุผลท่ีได้มาจัดสวนแห่งน้ีว่า “เพื่อนท่ีเป็นมัณฑนากรออกแบบเรือนกระจกให้บ้านหลังนี้เป็นคนชวนมาออกแบบ เดิมพื้นที่มีไม่มากขนาดนี้ แต่เพราะเจ้าของบ้านอยากมีพื้นที่ปาร์ตี้ในสวน จึงตัดสินใจซื้อที่ดินเพิ่ม สำหรับคอนเซ็ปต์การออกแบบ ตั้งใจจัดแบบฟอร์มัล (Formal) คือเป็นสวนสไตล์ยุโรป แต่ใช้พรรณไม้ไทยมาช่วยลดความแข็งให้ดูนุ่มนวลและรู้สึกสบายๆ เหมาะจัดปาร์ตี้สังสรรค์ อีกทั้งยังเข้ากับเรือนกระจกสีขาวที่ตั้งอยู่เดิมด้วย”

นอกจากนี้คุณวิทย์ยังบอกอีกว่า การจัดสวนสไตล์ยุโรปในเมืองร้อนอย่างบ้านเราไม่สามารถใช้พรรณไม้เหมือนในยุโรปได้ เขาจึงเน้นสร้างบรรยากาศให้เหมือนสวนสไตล์ยุโรปแทน โดยใช้พรรณไม้หาง่ายในเมืองไทย มีใบละเอียด เช่น ผักชีลาว สนหอม หลิวแคระ และสนออสเตรเลีย เพื่อให้มีทรงพุ่มแบบพลิ้วไหว ช่วยลดความแข็งของสไตล์ฟอร์มัล อีกเทคนิคคือ การคิดธีมสี อย่างสวนนี้กําหนด ไว้ว่าต้องเป็นสีธีมพาสเทล เมื่อได้ธีมสีแล้วจะช่วยให้การเลือกดอกไม้ง่ายขึ้นและเห็นภาพสวนชัดเจน ส่วนดอกไม้ที่เลือกใช้เน้นแนวหวานละมุน หาซื้อง่ายตามตลาดต้นไม้ทั่วไป เช่น พยับหมอก ไฮเดรนเยีย และยี่โถแคระ

แม้จะใช้เวลาออกแบบและลงต้นไม้ไม่นานเพียงหน่ึงเดือน แต่ก็มีเรื่องที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษอย่างเรื่องการลงต้นไม้ใหญ่ เนื่องจากสวนนี้ไม่มีต้นไม้เดิมอยู่เลย ช่วงลงต้นไม้ใหญ่ต้องระวังเสาไฟแรงสูง ทั้งยังต้องคํานึงถึงอนาคตด้วยว่า กิ่งไม้จะมีผลกระทบกับสายไฟหรือไม่ ดังนั้น จึงต้องเตรียมการให้พร้อม รวมถึงการดูแลรักษาด้วย

สุดท้ายคุณวิทย์ได้ฝากถึงนักอ่านของ room ที่ชื่นชอบสวนสไตล์ยุโรปว่า แท้จริงแล้วสวนสไตล์นี้จัดไม่ยากอย่างที่หลายคนกังวล แถมยังดูแลง่าย เพราะฟอร์มการจัดวาง มีลักษณะเป็นรูปทรงเรขาคณิต ดูเรียบง่ายเป็นทางการและไม่มีอะไรซับซ้อน การดูแลเพียงตัดแต่งกิ่งทุกๆ สิบห้าวัน (ไม่ควรเกินหนึ่งเดือน) ส่วนการเลือกพรรณไม้ให้เหมาะกับพื้นที่จําเป็นต้องคํานึงถึงเรื่องแสงแดด เพื่อให้ไม้พุ่มเจริญเติบโตได้ดี ดูสดชื่นตลอดทั้งวัน

รู้อย่างน้ีแล้วถ้าอยากมีสวนสวย ๆ แบบนี้ในบ้านบ้างก็อย่าลังเล เริ่มต้นจากชวนสมาชิกในครอบครัวไปช่วยกันเลือกต้นไม้ในวันหยุดกันเลย!

จัดสวนสไตล์ยุโรป จัดสวนยุโรปด้วยไม้ไทย 2 สไตล์ความต่างที่ลงตัวไอเดียจัดสวนสไตล์ยุโรป ที่นักจัดสวนชื่อดังได้ปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับอากาศเมืองร้อน โดยการนำต้นไม้ไทยเข้ามาตกแต่งและผสมผสานจนออกมาลงตัว สำหรับคนที่ชื่นชอบบรรยากาศชวนฝันแบบสวนสไตล์ยุโรป แต่กลัวว่าหากนำไม้เมืองหนาวมาปลูกคงไม่รอดแน่ ๆ นิตยสาร room เลยขอนำเสนอไอเดียจัดสวนสไตล์ยุโรปด้วยไม้ไทยหลากหลายชนิด เพื่อให้เข้ากับอากาศของเมืองร้อน แต่ยังคงรักษาและมีกลิ่นอายของสวยสไตล์ยุโรปแบบครบถ้วนสมบูรณ์EUROPE GARDEN –

ไม้ไทยในสวนยุโรป- (Outdoor Design/Room) พี่วิทย์ แห่งลิตเติ้ลทรี คือนักจัดสวนชื่อดังที่คนในวงการออกแบบสวนนิยมเรียกกัน คุณวิทย์เล่าให้เราฟังถึงเหตุผลที่ได้มาจัดสวนแห่งนี้ว่า “เพื่อนที่เป็นมันณฑนากรออกแบบเรือนกระจกให้บ้านหลังนี้เป็นคนชวนมาออกแบบ เดิมพื้นที่มีไม่มากขนาดนี้ แต่เพราะเจ้าของบ้านอยากมีพื้นที่ปาร์ตี้ในสวนจึงตัดสินใจซื้อที่เพิ่มเติม สำหรับคอนเซ็ปต์การออกแบบ ตั้งใจจัดแบบกึ่งฟอร์มัล

(Formal) คือจัดสวนสไตล์ยุโรปแต่ใช้พรรณไม้ไทยมาช่วยลดความแข็งให้ดูนุ่มนวลและรู้สึกสบาย ๆ เหมาะจัดปาร์ตี้สังสรรค์ อีกทั้งยังเข้ากับเรือนกระจกสีขาวที่ตั้งอยู่เดิมด้วย” นอกจากนี้คุณวิทย์ยังบอกอีกว่า การจัดสวนสไตล์ยุโรปในเมืองร้อนอย่างบ้านเรา ไม่สามารถใช้พรรณไม้อย่างยุโรปได้ เขาจึงมีวิธีเน้นการสร้างบรรยากาศให้เหมือนสวนสไตล์ยุโรปแทน โดยใช้พรรณไม้หาง่ายในเมืองไทย มีใบละเอียด เช่น ผักชีลาว

สนหอม หลิวแคระ และสนออสเตรเลีย เพื่อให้สามารถแต่งทรงเป็นสวนแบบฟอร์มัลได้ง่าย อีกเทคนิคคือการคิดธีมสี อย่างสวนนี้กำหนดไว้ว่าต้องเป็นสีธีมพาสเทล เมื่อได้ธีมสีแล้วจะช่วยให้การเลือกดอกไม้ทำง่ายขึ้น และเห็นภาพสวนชัดเจน ส่วนดอกไม้ที่เลือกใช้เน้นแนวหวานละมุนหาซื้อง่ายตามตลาดต้นไม้ทั่วไป เช่น พยับหมอก ไฮเดรนเยีย และยี่โถแคระ สวนสไตล์ญี่ปุ่น

แม้จะใช้เวลาการออกแบบและลงต้นไม้ไม่นานเพียงหนึ่งเดือน แต่ก็มีเรื่องที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษอย่างเรื่องการลงต้นไม้ใหญ่ เนื่องจากสวนนี้ไม่มีต้นไม้เดิมอยู่เลย ช่วงลงต้นไม้ใหญ่ต้องระวังเสาไฟแรงสูง ทั้งยังต้องคำนึงถึงอนาคตด้วยว่ากิ่งไม้จะมีผลกระทบกับสายไฟหรือไม่ ดังนั้นจึงต้องเตรียมการให้พร้อม รวมถึงการดูแลรักษาด้วย read more

สุดท้ายคุณวิทย์ได้ฝากถึงนักอ่านของ room ที่ชื่นชอบสวนสไตล์ยุโรปว่าแท้จริงแล้วสวนสไตล์นี้จัดไม่ยากอย่างที่หลายคนกังวล แถมยังดูแลง่าย เพราะฟอร์มการจัดวางมีลักษณะเป็นรูปทรงเรขาคณิต ดูเรียบง่ายเป็นทางการและไม่มีอะไรซับซ้อน ดูแลเพียงตัดแต่งกิ่งทุก ๆ สิบห้าวัน (ไม่ควรเกินหนึ่งเดือน) ส่วนการเลือกพรรณไม้ให้เหมาะกับพื้นที่จำเป็นต้องคำนึงถึงเรื่องแสงแดด เพื่อให้ไม้พุ่มเจริญเติบโตได้ดี ดูสดชื่นตลอดทั้งวันรู้อย่างนี้แล้วถ้าอยากมีสวนสวย ๆ แบบนี้ในบ้านบ้างก็อย่าลังเล เริ่มต้นจากชวนสมาชิกในครอบครัวไปช่วยกันเลือกต้นไม้ในวันหยุดที่จะถึงนี้กันเลย !

การจัดสวนสไตล์อังกฤษเป็นอย่างไร

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับการจัดสวนสไตล์อังกฤษ หรือเอกลักษณ์เฉพาะตัวของสวนสไตล์อังกฤษกันก่อน การจัดสวนสไตล์อังกฤษจะเน้นการปลูกต้นไม้เป็นกลุ่มมีเนินเพื่อเล่นระดับสายตา การทำซุ้มไม้เลื้อย และปูหญ้าเป็นพื้นเขียวตัดด้วยสีสันของดอกไม้นานาชนิดและสีขาวจากเครื่องใช้หรือของตกแต่ง

การจัดสวนสไตล์อังกฤษที่นิยมมาถึงปัจจุบันเป็นการเปลี่ยน Formal Garden หรือการจัดสวนสไตล์อังกฤษแบบทางการที่เน้นในเรื่องของความสมมาตรและการใช้รูปทรงเรขาคณิต มาเป็นแบบ English Cottage Garden หรือสวนกระท่อม

โดยเป็นการจัดสวนสไตล์อังกฤษที่เน้นความเป็นธรรมชาติ ผสมผสานพันธุ์ไม้หลากหลายชนิดให้ดูเป็นธรรมชาติ ตกแต่งด้วยประติมากรรม น้ำพุ หรือโต๊ะน้ำชาตามแบบยุโรป อีกทั้งยังเป็นการจัดสวนสไตล์อังกฤษที่ใช้พื้นที่ใช้สอยน้อยเหมาะกับการจัดสวนในปัจจุบันเป็นอย่างมาก

5 กลุ่มพันธุ์ไม้เพิ่มมนต์เสน่ห์ให้การจัดสวนสไตล์อังกฤษ

1. ไม้พุ่มสูง

ไม้พุ่มสูงเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่นิยมในการจัดสวนสไตล์อังกฤษ อาจเป็นไม้ยืนต้นที่ให้รูปทรงเป็นพุ่ม ไม้ยืนต้นที่ใบมีขนาดเล็ก หรือไม้ยืนต้นที่ให้ดอก เพื่อสร้างบรรยากาศให้สวนร่มรื่นและอบอุ่น ตัวอย่างไม้พุ่มสูงที่เหมาะสำหรับจัดสวนสไตล์อังกฤษ เช่น สนฉัตร, สนดินสอ, สนมังกร, ไทรอังกฤษ, ไทรเกาหลี, ซิลเวอร์โอ๊ค, ตีนเป็ดฝรั่ง, หลิวทอง, มะตาด, ต้นตาเบดอกเหลือง, ต้นนีออน และชาฮกเกี้ยน

2. ไม้ประดับพุ่มเล็ก

การจัดตกแต่งไม้ประดับพุ่มเล็กนานาพรรณจะช่วยให้การจัดสวนสไตล์อังกฤษดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น โดยลักษณะเด่นของต้นไม้ที่เลือกสำหรับจัดสวนสไตล์อังกฤษควรมีลักษณะใบเล็ก ช่อชูตั้งขึ้น เช่น ต้นไทม์, ปริก,ฮอลแลนด์, ปริกน้ำค้าง, สะระแหน่, ส้มจี๊ด, ริปซาลิส, เฟิร์น, หญ้าน้ำพุ, แว่นแก้ว, ซุ้มกระต่ายด่าง, ชบาด่าง, เล็บครุฑ, และหนวดปลาดุก

3. ไม้ดอก

การจัดสวนสไตล์อังกฤษสิ่งที่ขาดไม่ได้คือสีสันสวยงามจากดอกไม้ ตัวอย่างดอกไม้ที่เหมาะกับการจัดสวนสไตล์อังกฤษ เช่น กุหลาบ, พิทูเนีย, บลูซัลเวีย, ไอริส, ตะวันยอแสง, ประทัดจีน, แววมยุรา, บานชื่นหนู, ดาวกระจายฝรั่ง, ต้นโรสแมรี่, คอร์นฟลาวเวอร์, พยับหมอก, ลาเวนเดอร์, เดลฟินเนียม และแพรเซี่ยงไฮ้

4. ไม้เลื้อย

ไม้เลื้อยจะช่วยให้บริเวณบ้านเข้ากับการจัดสวนสไตล์อังกฤษมากขึ้น เพราะเราสามารถใช้ไม้เลื้อยไปปลูกไว้ตามกำแพง ผนังบ้านเพื่อให้ดูเป็นธรรมชาติเข้ากับการจัดสวนสไตล์อังกฤษ ตัวอย่างไม้เลื้อยที่เหมาะกับการนำมาใช้ในการจัดสวนสไตล์อังกฤษ ได้แก่ พวงชมพู, แฮปปีเนส, มอร์นิ่งกลอรี่, กุหลาบเลื้อย, พวงแสด, ลดาวัลย์, เล็บมือนาง, เดฟ และเหลืองชัชวาล

5. ไม้อยู่เหนือน้ำ/ไม้ริมน้ำ

การจัดสวนสไตล์อังกฤษมักนิยมสร้างน้ำพุ ก๊อกประดับหรือแหล่งน้ำเล็ก ๆ ไว้ด้วย การเลือกใช้ไม้ประดับที่เหมาะกับการปลูกใกล้แหล่งน้ำหรือในน้ำจึงช่วยเพิ่มความสมจริงและความเป็นธรรมชาติให้กับการจัดสวนสไตล์อังกฤษมากขึ้น ตัวอย่างต้นไม้สำหรับการจัดสวนสไตล์อังกฤษที่มีแหล่งน้ำ เช่น อเมซอนใบพาย, บัว, กกอียิปต์, หญ้าถอดปล้อง และไอริสน้ำ