อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต

อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต ที่ต้องลอง

อาหารเด็ด เมืองภูเก็ต ที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยสุดยอดมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยจ๊ะ

จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางอีกทั้งคนประเทศไทยแล้วก็ต่างชาติ อีกทั้งความสวยสดงดงามของสถานที่เที่ยวบ้านพักแล้วก็บริการดีๆจำนวนมาก แล้วก็ที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้เลือกเฟ้นเยอะไปหมด ก่อนหน้าที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ของฝากสุดพิเศษ เมืองภูเก็ต ปรากฏว่าภายหลังเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป กระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า

วันนี้ครอบครัวพวกเราที่แม่ของน้องจุดโฟกัสซึ่งแต่งงานตั้งหลักแหล่งอยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ได้รับคำเสนอแนะจากเครือญาติๆให้ไประหกระเหินรับประทานอาหารจานพิเศษที่คนท้องถิ่นนิยม เนื่องจากว่านานๆมาครั้ง Phuket Villa for Sale จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ

ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง

ขนมจีนจักจี้หลี๊ บางเหนียว

• ของเด็ด ขนมจีนทุกหมวดหมู่ ห่อหมกใต้
• พิกัด 7.875940, 98.392036 ซอกซอยตะกั่วทุ่ง Phuket Walking Street (ตรอกสถานที่เรียนบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
• เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา)

ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่คนกรุง ถูกใจไปทานกัน Phuket Villa for Sale ซึ่งมีขายตรงนี้ ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงงกับขนมจีนจี๋ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะตอนเช้าส่วนใดส่วนหนึ่งก็เนื่องจากในความเป็นจริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนช่วงเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้เน้นย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะ ช่วงเช้าแค่นั้น ผู้ใดกันต้องการรับประทานจำต้องไปก่อน 10 นาฬิการุ่งเช้านะ ถ้าหากให้ดีชี้แนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะกำลังพอดี เพราะว่าเค้ามิได้ทำมาก ขายไม่นาน ก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แม้กระนั้นสามารถหยุดรถยนต์ได้ในตรอกเลย

ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดกำลังพอดี ไม่ถึงขนาดแสบลิ้น แต่ว่าผู้ใดกันแน่ทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีผวาบางส่วน ที่ต้องการที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาท ได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด Phuket Villa for Sale จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) แล้วก็ที่ไม่อยากที่จะให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม แม้กระนั้นควรจะรับประทานตอนร้อนเพราะเหตุว่าถ้าหากเย็น รวมทั้งเก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆร้ านนี้อร่อยขนาดที่ครอบครัว พวกเรายอม อดข้าวเช้าตรู่ ที่บังกะโล บ้านพัก เพื่อออกมากินกัน และก็ซื้อกลับมาเปลืองที่จังหวัดกรุงเทพมหานครเลย

สภากาแฟ SR แม้กระนั้นเตี๊ยม

• ของเด็ด แม้กระนั้นเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
• พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่โค้งของถนนหนทางกำลังเดโชตรอก 1 VILLA FOR RENT (ซอกซอยเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
• เวลาเปิดปิด 6:00-13:00

ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่แม้มาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็อาจจะประหนึ่งว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาพื้นบ้านเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงราวกับหลายๆร้านค้า โน่นมีความหมายว่าอาจจะพอเพียงเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต 555

ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่ตอนเช้า (แม้กระนั้นเตี๊ยม VILLA FOR RENT เป็นของกิน อีกอย่าง ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานเวลาเช้า) รวมทั้งเปิดถึงราวๆบ่ายโมง ฉะนั้นสามารถแวะมากินตอนเวลาสายๆหรือเพียงพอทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถจัดว่ามากมายเลย เนื่องจากร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบกายมิได้มีตึกอะไรเท่าใด ข้างในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้พอสมควร

ความอร่อยของแต่ว่าเตี๊ยม อยู่ที่น้ำปรุงรส เจ้าตำรับ ที่มิได้ใช้จิ๊กโช่วนะ แต่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงๆรสออก เผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยดีนะ ส่วนบะกุ๋ดเต๋ที่มองเห็นหม้อละ 100 บาท ให้กระดูกซี่โครงรวมๆกันซัก 10 ชิ้นได้ เนื้อหมูเปื่อยยุ่ยนุ่มรับประทานสบายน้ำซุปหอมยาจีน

สมปองลูกชิ้นปลา

• ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
• พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางกำลังเดโชฝั่งใกล้ๆ VILLA FOR RENT กับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด 8:00-18:00

ธรรมดาถ้าหากเป็นนักเดินทางรำลึกถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาห้องอาหารประเทศไทย แม้กระนั้นเดี๋ยวนี้พวกเราคิดว่ารสไม่ราวกับในสมัยก่อน พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยทราบว่าในขณะนี้ร้านค้ายอดนิยมกันเยอะที่สุดเป็น

สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้จัดว่าดัง ในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แต่ว่าข้อบกพร่องเป็นเขาย้ำทำค้าส่ง VILLA FOR SELL ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แม้กระนั้นพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างต่ำเป็น 1 กิโลกรัม รวมทั้งสามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)

ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 ถ้าเกิดเอาน้ำปรุงรสแล้วก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราวๆ 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว ได้เรื่องกรอบแล้วก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่ ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งบอกได้เลยว่า VILLA FOR SELL เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต

ขนาดลูกชิ้นที่มองเห็นเป็นขนาดกึ่งกลางราว27-28 ลูก/กิโลกรัม ที่ร้านค้ามีขนาดเล็กแล้วก็จั้มโบ้ขายด้วยนะ แม้กระนั้นถ้าหากคนไหนกันแน่ไม่สบายซื้อไปรับประทาน ก็ซื้อกลับไปอยู่บ้านเป็นของฝากเอาก็ได้ยืนยันไม่ผิดหวัง เพราะเหตุว่าทางร้านค้ามีกล่องโฟมพร้อมบริการแพ็คให้ด้วยพร้อมสรรพ

บ๊ะนายสิบงจี๋ลิ่ว

• ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
• พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
• เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)

มาจังหวัดภูเก็ตทุกคราว เครือญาติๆจำเป็นต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้าตลอด เลยใคร่รู้ว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ อันที่จริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจักจี้ลิ่วที่สะพานหิน บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 แล้วก็ 20 บาท ชี้แนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ VILLA FOR SELL กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) คุณความดีอยู่ที่ไส้และก็ซอสเนื่องจากว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ

แต่ว่าตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวาน ตัดความมันของบ๊ะนายสิบงเจริญ ไส้มาแน่นๆทั้งยังไข่เค็ม หมูพะโล้ รวมทั้งพริกไทยดำถึงเครื่อง รูปร่างของไส้แล้วก็ข้าวเหนียวพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่น้อยกว่า 30-40 บาทแน่นอนต้องการให้มาทดลองกัน

หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก

• ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
• พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
• เวลาเปิดปิด 11:00-15:00

ผู้ใดมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์ จะเป็นหมี่ ที่อร่อยที่สุด ในจังหวัดภูเก็ต แต่ว่าเวลาผ่านไป ร้านค้าได้รับความนิยมนักเดินทาง VILLA FOR SELL แล้วก็เริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มบ้าไป

จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ต หนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเสมอกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มสติไม่ดีไป จนกระทั่งเดี๋ยวนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยัง อาจจะชอบใจ อยู่จำต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแต่ว่ายังคงรสเริ่มแรก

ข้อมูลเพิ่มเติม : POOL VILLA, Phuket Villa for Sale, Villas Phuket, Phuket Property, PHUKET VILLA, POOL VILLA PHUKET, บ้าน